紅茶専門店　PRIUS CAFE / プリュスカフェ

当店は、吹き抜けのある空間でリラックスした時間をお過ごしいただける『紅茶専門のカフェ』です。良質で、風味豊かな茶葉を取り揃え、バラエティー豊かな紅茶の世界をご紹介しています。

 

『でも、紅茶専門店って、何か難しそうだし、敷居が高いかなー』と思われた方、割と多いと思います。私(店主・渡邉直子)もそうでした。

 

以前は自己流でミルクティーを飲む程度。30代に茶葉専門店の仕事に携わったのがきっかけで、紅茶にも色々なタイプの茶葉があることを知りました。その後、喫茶店のパティシエとして従事し、紅茶を気軽に幅広く楽しめる店を作りたいと2006年・5月にPRIUS CAFEを立ち上げ、お陰さまで10年以上が経ちました。

 

私も紅茶は素人でしたから、お客様の気持ち分かります。

 

『紅茶はよく分からないの』というお客様

大丈夫です。飲みたい気分を教えて頂けたら、スタッフが丁寧に気分にあった紅茶をご提案します。

 

『質問するのも恥ずかしくて』というお客様

そんな時はメニューの◎印がお店のおすすめ茶葉です。

また、当店はオリジナルのアレンジティー(紅茶をミルクやフルーツと合わせて作る紅茶ドリンク)が得意です。本当に美味しいと思ったアレンジティーしか商品化されていません。

お好みは多少あるかもしれませんが、全スタッフが自信を持って、1ドリンクづつ入れていますので、写真で『これ飲んでみたい!』と思ったものを選んでみてはどうでしょう。

 

『渋い紅茶は嫌いなの』というお客様

紅茶が渋くなく飲める理由・その1

本当に良質な茶葉は渋すぎたり、苦すぎたりしないんです。当店は良質なリーフを使用していますので、他店より高いとお感じになるかもしれませんが、代わりに本当においしく飲んで頂けるような茶葉をご用意しています。

 

紅茶が渋くなく飲める理由・その2

POT提供時に茶葉が入ったまま出されることってありますよね。当店では茶葉は全て取り除いてお出ししています。これは私が客側としての経験からなのですが、『お好きなタイミングでお飲み下さい』というのは『任せすぎでは?』と思っていたから。専門店推奨の味を味わいたくて、専門店を選んだのに、これではお店が薦めるべストな味が分かりません。

　

また、おしゃべりなど、くつろぎの時間を楽しみに来ているのに、お茶を注ぐタイミングに気を使わなければならなかったり、タイミングを逃して渋いだけの紅茶にしてしまったのでは残念ですよね。そういう思いから当店では、茶葉をベストなタイミングで取り除いてご提供しています。

 

紅茶が渋くなく飲める理由・その3

入れ方や抽出の仕方、茶葉に適した湯の温度や蒸らし時間まで、丁寧に心を込めてお作りしています。それでも渋かったら、さし湯もご用意していますのでお気軽に申し付け下さい。

 

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『今日のご飯何にしよう?暑いし、何か辛いもの食べたいな～』という風に、食べ物って気分で決めたりしませんか?当店には100種類を超える紅茶ドリンクがあるんです。「キリっとさっぱり」だったり、「甘くてスイーツ」のようだったり、食事と相性good!だったり、香りで癒されたり♪様々なシーンに合わせて、幅広い紅茶の世界をご紹介出来ます。きっとお気に入りも見つかるはずですよ☆

 

営業時間　      11:30-18:00 (只今、短縮営業中) 

平日・土日祝　11:30-14:00 (L.O)  ランチタイム

終日　　　　　11:30-18:00   ケーキセットタイム

 

上記の時間帯には、茶葉の価格に関係なく、20種類以上の茶葉からセット紅茶が選べるサービスをご用意しています。飲んでみたことの無い茶葉にトライしたり、お値段を気にすることなく色々なリーフを試せるチャンスです。またお好きなアレンジティーをお選び頂くセットもご用意♪ぜひ、お得なセットをご活用下さい。